食記：杏子豬排(2010/11/9)

夠優閒吧?!

我一向對於寫食記沒什麼興趣，總覺得對著食物拍照是一件非常奇怪的事情，那是為什麼突然要寫呢？......(不過我的相機真的很爛不怎麼防手震就是了......千萬別買Nikon)

我做事情需要理由嗎？就當作是語言訓練也好:p

只是一個平凡的考試後的中午，早上經過計算機程式(MATLAB)的小小轟炸之後，就決定一個人跑去在復興南路上的杏子豬排，優雅緩慢地吃頓午餐，如是而已。
                                                                    
是說豬排店我去過不少間，勝博殿、知多家等，單以這兩間而言，個人的偏好是勝博殿大勝知多家，但價位也稍貴，至於杏子豬排，則是久聞其名；卻一直苦無時間苦無動機去，或許一個金色陽光、微風吹拂的藍天午後，適合有此一行。(而且明明就在學校附近，四年了一次都沒去，好像也說不太過去？)

廢話不多說，來說說這間位於復興南路上的杏子豬排。

從我的位置拍餐廳內景

店面不大，隱身在科技大樓站旁的巷子裡(難怪我之前都沒看到)，進去之後，服務生就是一貫的日系餐廳會出現的招呼聲，態度很好，就被領到一個位置坐下(有角落僻的我此時選了一個躲在門口屏風後適合窺探的位置)。

上茶：茶的熱度比勝博殿高，這點深得我心，熱茶就該是熱茶，半熱甚至是溫冷的茶一點也不合格，如果要這樣子上冷茶，倒不如像日本人直接加冰塊上冰的茶......

高麗菜(生菜)：即使是一人份，也有小碗裝喲！一樣是可以無限添加(沒錯我很愛吃高麗菜絲之類的印象中我那天吃了三碗)

一人碗生菜+柚子醬+後面的紫蘇醬

白醬算特出，跟一般的白醬不太一樣(我一開始想說白白得應該是沙拉醬會很噁心，結果不是這麼一回事)，柚子醬也不錯，算清淡的。

來吃炸豬排，當然少不了豬排醬：

豬排醬，研磨皿，芝麻

以豬排醬的口味來說，我個人偏好勝博殿的(或許也是吃習慣的關係)，芝麻的部分兩間店有所不同，勝博殿是黑白芝麻混合在一起，杏子豬排則是炒過的白芝麻，各有千秋就是了。

黑豚里肌餐全貌

我點的是黑豚里肌(我後悔了，但不是因為他難吃，事實上我覺得這間的豬排飯是我所吃過的炸豬排店最好吃的吧，後悔的原因完全就是因為里肌太油，我很怕他的油堆積到我身上......)

仔細看上面那厚厚的油...都到我身上了>"<

仔細看靠上面的部分有是里肌肉厚厚的油，好吃是好吃，可是到了身上就會跟我相親相愛難分難捨，真是......








與勝博殿相較，杏子豬排的炸粉較薄，肉質也佳(不老，軟嫩)，口感還不錯。
再來就是飯的部分有紫米飯跟白米飯，我選紫米飯，但我得說那紫米飯一點都不紫米，根本就沒幾粒紫米= ="
還有湯的部分啊，我選的是蛤蜊味噌湯，味噌湯的蛤蜊還算大顆，而且吐沙也吐得乾淨。

接著就是甜點的部分，我那天點的是杏仁豆腐，杏仁味還算濃郁，滑滑嫩嫩的，還不錯，咖啡就稍微苦了點，但加點糖也是可接受的囉。

傳說中的杏仁豆腐

整體而言，是可以去的店^^

是說今天去阪急(其實是經過)的時候，帶著酷媽去，阪急那間不知道為什麼給我的咖啡居然沒有盤子，老實說感覺不太好，然後配菜也有點差異，我在復興南路那間吃的是醃小黃瓜，但在阪急的是黑豆，而我在阪急點的是腰內(我被里肌嚇到啦)，媽點的是鍋膳，肉都不硬，還滿好吃的，日式豆奶布丁很殘念得沒有了，或許下回有機會吃到:))

只是像蘿蔔、黑豆這些東西，勝博殿可以續，杏子豬排不行，這大概就是美中不足的地方。

兩間比較，都可以去啦XD

是說這是我第一次寫食記耶......
果然非常的困難= =" (我對吃的總是沒太大熱忱)
寫小說寫散文都比這個簡單......